Molto spesso si sente dire che il prezzo che si è pagato per un determinato bene non corrisponde alla effettiva qualità percepita dal consumatore. Questo accade perchè il mercato non è sempre perfetto, se così fosse ci troveremmo in uno stato di perfetta concorrenza e quindi il prezzo tende a diventare omogeneo nei vari mercati. l'informazione gioca un ruolo fondamentale nella determinazione del prezzo e quindi nelle oscillazioni tra domanda ed offerta. se la domanda e l'offerta godono dello stesso grado di informazione ci toviamo in un mercato di perfetta concorrenza ed il prezzo esprime al meglio la qualità del bene. spesso però l'informazione tende dal lato dell'offerta ed in questi casi ci troviamo in condizioni di monopolio o oligopolio. in questi casi è possibile creare un valore aggiunto che viene mantenuto fino a quando le condizioni di asimmetria informativa restano tali. osservare in che mercato ci troviamo ci fa capire quanto il prezzo si allontana dalla qualità ma, se riusciamo ad ottenere un livello di informazioni adeguato, aumenterà la nostra forza contrattuale e quindi i nostri accordi godranno di maggiore beneficio.